Le Tricycle Gourmand vous propose, entre autres gourmandises, de découvrir ses petites crêpes merveilles, petites choses sucrées, croustillantes et moelleuses, que l’on nomme aux Pays-Bas « Poffertjes ».
UNE PETITE HISTOIRE
Il semblerait que les « Poffertjes » soient d’origine française. L’histoire mentionne que ces petites crêpes, à base de sarrasin, ont été élaborées par des moines suite à une pénurie de farine pendant la Révolution Française. Cette recette a ensuite été introduite aux Pays-Bas lors des guerres napoléoniennes.
C’est ainsi que les néerlandais au XIXème siècle ont fait des « Poffertjes »
un petit monument gustatif
traditionnel.
Vous pouvez nous retrouver lors
des sorties du Tricycle Gourmand™,
toutes les infos sur notre page Facebook « Tricycle Gourmand ».
Notre première sortie lors
de la Fête de la Saint-Louis dans
notre village, Champigny-sur-Veude.
Nos gourmandises ont été très appréciées !
« Poffertjes », version traditionnelle
sucre glace et beurre salé.
Un délice !
Le Tricycle Gourmand est soutenu
par le département dans le cadre
du développement touristique.